先日、2月19日に当ホテルにおきまして、ブライダルフェアを行いました

「模擬披露宴＆試食会」という事でお寒い中、たくさんのお客様にお越しいただき、

大変嬉しく思います誠にありがとうございました

今回が4月からの新プラン「Ｂｒａｎｄｎｅｗ」の初の試食会となりました。 

 「和・洋・中」の中からお客様がお好きなお料理を選べるというプランで

実際に披露宴でお出しするお料理をゲストの気分で召し上がっていただきました

多くのご意見やご感想、誠にありがとうございました今後の参考にさせていただきます

いろいろな演出や生演奏や抽選会など、楽しんでいただけましたでしょうか？

今回参加された方はもちろん、参加出来なかった方も、

またこちらの会場でお会いできる日を楽しみにしております

ぜひ、お待ちしております

婚礼予約係　石井

みなさんこんにちは(^O^)はじめまして(^O^)　

ブログ初参加の小野と申します　

どうぞよろしくお願いしますo(^-^)o　　

さて、２月になりました！

この時期になるとそわそわする私です(^_^)/

なぜかと言うと…….　

そう！バレンタインデー！！！

チョコレートがだーーーーい好きな私には

たまらないイベントです(〃’▽’〃)☆☆

 大切なあの人に愛を伝えたい！！

いつもお世話になってるお父さんに感謝を込めて….

友達への友チョコもいいですね(^_^)

最近はやりの、

男性から女性の逆チョコも(^O^)

そんなバレンタインデーをお考えのみなさんへ、

ホテルパティシエ特製のチョコレートは　

いかがでしょうかo(^-^)o

 カスケイドでは今年もバレンタインのチョコレートの

販売を行います

今回は１部ですが、紹介したいと思います

まず、こちら(^_^)/　

エトワル　１７００円(^O^)

わ～～お！(ﾟ∀ﾟ)

とってもキレイ！！！

こちらは惑星☆☆をイメージしたチョコレートです

パティシエOさんイチオシ！

ぜひ食べてみて下さい(^_^)/

次にこちら！！

トリュフ

３個入り５００円、６個入り１０００円、９個入り１５００円と

３種類をご用意いたしましたo(^-^)o

写真は９個入りです

そして、そして……

マカロン７００円

こちらは、１つ１つ味が違うんです！！

赤→フランボワ

緑→ピスタチオ

黄→パッション

白→紅茶

茶→チョコレート

見た目も味も、５種類楽しめちゃいます(^_^)

しかも、このマカロンは１つずつ１５０円でも販売しております

なんと、今年はケーキも種類が増えました

こちらです(^_^)/

左から紹介します

とろけるショコラ　１６００円

とってもとってもくちどけのいいチョコレートタルトです

カシス・オ・ショコラ　１６００円

濃厚なチョコレートにあまずっぱいカシスがアクセントです

ザッハトルテ　１８００円

ほろ苦い、ちょっぴり大人のチョコケーキです

他にも…..(^O^)

お得な、トリュフ・オランジェットの詰め合わせ　１５００円

中に入ってるピールスティック、オランジェットは食べやすくてオススメ！☆と

パティシエOさん

もちろんトリュフもオススメです！！！

などなど…..

カスケイドでは、まだまだたくさ～んの種類のチョコレートを販売しております

ぜひぜひ、１Ｆカスケイドへ！！(^_^)/

カスケイドでは、恋する女子を応援します！！！

お待ちしておりま～～～す(^O^)(^O^)

みなさんこんにちはアストラルブログ担当栗林です

　１月も半ばを迎えましたが、昨年当ホテルをご利用頂いた皆様、

本当にありがとうございました今年もよろしくお願いいたします

さて今日は大好評プレミアムスイーツバイキングのご案内ですっっ

今回は第１弾第２弾と、パティシエ特製のプレミアムスイーツを

違った内容でお楽しみいただけるんです（１月１６日～１月２２日、２月１３日～２月１９日）

まず１月のスイーツバイキングは、今が旬のいちごがメインです

何がプレミアムなのかといいますと・・・あまおう、とよのか、さちのか、

べにほっぺ、ほのか、こいのか、と６種類もいちごを使用しています衝撃っ

　さらに嬉しいのがシェフパティシエがみなさんの目の前で

スイーツを仕上げるライブデザートです

バニラアイスクリームにいちごのフランヴァージュを添える“フレーズ・ジュビレ”

チョコレートが隠し味の“パティシエ流おしるこ”など

もちろん他にもコンポート・プリン・ケーキ・マカロン・マフィン・クッキー・シフォンケーキなど

極上スイーツの勢ぞろいです

 そして２月は、ショコラウィーク

メインのライブデザートは“極上　生ティラミス”です

　お飲み物にもこだわってます

こちらはサイフォンでおとした炭焼きコーヒー

　紅茶には、ダージリンティーやセイロンティーの他

ジンジャーハニーティーが新登場です

香りがよく、健康や美容にもいいののでイチオシ

最後にとっておきの情報を

　通常お一人様￥２５００ですが、

 お得な前売り券を￥２０００にて販売しております。

スタートしたばかりのプレミアムスイーツバイキング

一週間だけの期間限定開催です急げっっ

皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしてま～す

本年もハウステンボスジェイアール全日空ホテルをよろしくお願いいたします

新年一発目のブログ担当は下村です

よろしくお願いいたします

わたしたちブライダルチームは

1月22日のブライダルフェアに向けて準備を着々と進めております

ご存知の方もいらっしゃると思いますが

わたしたちのホテルは4月1日よりホテル名を

ホテルオークラＪＲハウステンボスへと

変更することになりました

1月22日のブライダルフェアでは

ホテルオークラ新プランの初のお披露目になります

他にも、引出物、引菓子の展示

デザートブッフェの試食

新メニューの展示

盛りだくさんの内容でお届けする予定です

これから結婚式場を下見される貴方へ

リブランドへ興味をお持ちの貴方へ

ホテル最高のスイーツ「デザートブッフェ」を試食されたい貴方へ

3月、4月の披露宴もまだまだ間に合いますよ

全てをお任せください

ホテルスタッフ一同、全力でお手伝いいたします

ブライダルフェアのご予約はこちらからどうぞ

                                            

BRAIDALFAIR 2012 IN JANUARY 

たくさんのご予約をお待ちしております

今年も残すところあと半月となってしまいました

寒い日が続いていますが、風邪等ひいてはいませんか？

さてさて

今回は、聖なる夜にぴったりなアストラルのディナーコースをご紹介

【Noёl】　10,000円
こちらは、料理長厳選の食材を使ったスペシャルなコース

地元産の高級魚アコウダイ・長崎牛などを使用しております。

【Luxe】　15,000円
こちらのコース、凄いんです･･･

特選佐賀牛・活鮑・五島産真鯛・オマール海老を使用

きゃー贅沢（＾O＾）

どちらのコースにも、ウェルカムシャンパンがお一人様1杯ついてます

クリスマスディナー期間中には、スペシャルなイベントも！

ジャズやクリスマスソングのピアノ演奏で

お二人のディナータイムが更に素敵な時間になること間違いなしです

そしてLuxeコース、前売りペアチケットをご用意いたしました～

通常30,000円なのですが・・・

なんとっ

限定50枚のみ25,000円でお求めいただけます

かなりお得ですよね～

こちらのペアチケットをご利用のお客様には、

なんとなんと・・・

ウェルカムシャンパンがドンペリニョンに

これはもうペアチケットを利用するしかないでしょう(ﾉ＾＾)ﾉ

どちらのコースも完全予約制です

既に予約は始まっていて、たくさんご予約いただいています

特に24日はとっても好評です

先着順となりますのでご希望のお日にち、お時間ございましたらお早めに・・・

クリスマスは、アストラルで素敵な夜を・・・

今月も残りわずかですね～　　・・・・と言うことは、今年も残りわずかということです

その一ヶ月限定で素敵な会席料理を２つご準備しました。

まずは『虎河豚会席』

おおぉぉぉぉぉぉぉぉ　河豚ですかぁぁぁ

はい虎河豚です

河豚づくしの内容となってます

『お客様には新鮮な河豚を食べていただきたい』

 という料理長の思いから・・・・

お客様、あなたの為だけに河豚を準備します

・・・・ということは、３日前までの完全予約制にてのご準備となります　　申し訳ございません

食べたいと思ったらまずはお電話をお願いします

もうひとつ、『師走会席』　・・・はいつでもご準備しております。

美味しいと好評な料理ばかりでございます。うふふ

寒い冬にはやはりお鍋ということで・・・ちゃんとメニューの中にも入ってます。

鴨鍋です。　　鴨はちょっと・・・・・という方でも大丈夫！

苦手な方にもお召し上がりいただきたいので、牡蠣の土手鍋や鰤しゃぶをご準備してますので、スタッフに気軽にお申し付け下さい。

鍋は食べたいけど会席までは・・・・という方も安心して下さい。

単品でお鍋（小鍋ですが）準備してますよー

どちらも今月限りのメニューですのでお早めに！！！

おっと、３１日はどちらのメニューもご準備してませんのであしからず・・・・

イケメンのMﾏﾈｰｼﾞｬｰオススメの日本酒　　

今月は北陸のお酒をご準備いたしました

『こんなにそろってるお店はココだけじゃないか！！！』と、イケメンMﾏﾈｰｼﾞｬｰが熱く語るので・・・・

ココだけなんです　珍しいお酒もありますのでぜひご賞味下さい

Mﾏﾈｰｼﾞｬｰの顔もほころぶことでしょう

皆様のお越しをお待ちしております

久々登場♪「風のスタシヨン編集部」の山下です（￣∀￣）V

周りはクリスマス一色ですね♪

お友達と、大切なあの人と、

せっかく時間が合うのに、まだまだ予定を決めていない

今日は、そんなアナタ必見！！の内容でお届けしますよ

ホテルのレストランでは昨日からクリスマス特別営業開催中です

まずは、１階のカジュアルレストラン「カスケイド」…

２５日まで「ワールドクリスマスバイキング」を開催中です

ご覧ください！このお料理！！

ライブキッチンでのローストターキー、ローストビーフ、クリスマスハムをはじめ、

ズワイ蟹の生春巻き、ブイヤベース、チーズファウンテンなどなど

その名の通り、世界の代表料理約３０種が大集合！！！した

と～～～～っても！欲張りなバイキングなのです（・∀・）b

お子様とご一緒にお越しの方は断然カスケイドがおすすめ！

18時と20時に、聖なる鐘の音色をまとい、白雪が舞い降りるんです！！

雪が降っているのですが、見えますかねぇ・・・？？

ちびっ子はモチロン、一緒にお越しいただいていた

ご両親も大興奮でした

ちなみに上から見た様子がコチラ

明るい場所で撮ったので、少し見えづらいですかねぇ？

ところで、カーテンの向こう側にうっすら見えているチャペル…

もうお気づきですね？

ライトアップされているんです

煌めくガーデンチャペルをバックに、雪を見ながらお料理を楽しむ。。。

想像しただけで楽しいクリスマスになりそうですね♪

さてさて、続いては最上階へご案内しましょう

最上階のスカイラウンジ「アストラル」、

こちらは年に４日間だけの「幻のレストラン」としてオープン中です

ホテルの最上階からハウステンボスの夜景を眺めながら

シェフ特製のディナーに舌鼓をうつ。。。

年に１度ですもの、ちょっと背筋を伸ばしてこんなディナータイムが

あっても良いと思うのです

メインには、お店の中でシェフが焼き上げたお肉を

アツアツのままお楽しみいただけますよ♪

フランバージュの瞬間を狙ったのですが、ちょっとカメラが近すぎました

お肉をフランバージュするブランデーの香りが鼻腔をくすぐり始めた頃、

しっとりとしたピアノの音色が聴こえてきました。。。

クリスマスディナー期間中、１９時からと２１時からの２回、

「CHRISTMAS NIGHT in ASTRAL」をお楽しみいただけます。

ジャズや親しみやすいクリスマスソングを中心に、

ピアノの音色としっとりとした歌声で、クリスマスの夜を素敵に彩りますよ。

アストラルのクリスマスディナーは２４日のクリスマスイブは、

すでにご予約でいっぱいですが、

本日１２月２３日と２５日は、まだ（残り僅かですが）お席があります♪

突然クリスマス休暇がとれたアナタ！

まだまだ予定が決まっていなくて焦っているそこのアナタ！！！

今ならまだ間に合うかも！！

是非、お問合せください

11月からブログ担当に任命された浦田です

よろしくお願いしますっ

みなさん

今年の一年はどんな一年でしたか？

楽しかった事や、嬉しかった事

時には苦しい事もあったでしょう

そんなこの２０１１年を思い出しながら….

 ハウステンボスの夜景を一面に見渡しながら….

ASTRALで過ごしてみませんか？

休日の夜は、お酒でも飲みながらゆったりと安らぐ。。。

そんなひとときにとっても合う

甘くておいしい果実酒を今オススメしているんです！

その中でも私がオススメなのは、チェリーのソーダ割っ！！

実際に飲んでみました

口にふくんだ瞬間チェリーの香りが広がり

甘くて飲みやすい仕上がりでした

甘さもしつこくなく、後味はすっきり

女性の方にはオススメな果実酒ですね

そしてもう一つ

フルーツマティーニもオススメなんです

このマティーニは

果実酒をつかってとっても爽やかに仕上げるカクテルです

こちらはオレンジの果実酒をつかったフルーツマティーニですね！

 他にも、りんご・レモン・チェリー・マンゴー・ジンジャーと

全部で６つ、ご用意しています

 果実酒で、お好みの飲み方をぜひ見つけてみて下さい

果実酒と共に今年を振り返りながら

楽しいひとときの思い出を作りませんか？

すっかり寒くなって厚手のコートやマフラーが手放せません

ですが、それでも外に出たくなっちゃうのがこの季節ですよね？

そう、１２月といえば　Christmas！ 

ハウステンボスもイルミネーションがとっても綺麗な季節になりました！

カスケイドもクリスマス仕様です

もちろん変わったのは雰囲気だけじゃないですよ？

料理もすっかりクリスマス仕様です！

今回は12/22～12/25の間限定で世界各国のクリスマス料理が大・集・合 しました！

ワールドクリスマスバイキング!!

例えば、アメリカのローストターキーにイギリスのローストビーフ、フィンランドのクリスマスハムなどはライブキッチンでシェフが目の前でサービスをしてくれますよ

大人￥5,000小学生￥2,500でのご提供ですが、小学生未満のお子様に限りましては、なんと

無料でご招待！！！

他にも来ていただいたお客様全員にウェルカムドリンクサービス

お子様用もご用意してます★

当日１６時までにご予約いただいた中で小学生以下のお子様がいらっしゃる場合は一組様一個ホテルオリジナルベアのプレゼント

そして12/24～12/25にはスペシャルイベントをご用意しました！！！

なんとカスケイドに聖夜の白雪が・・・！

ライトアップされたカスケイドの中に響く鐘の音と舞い降りる雪、あなたの大切な人とロマンティックな一時を過ごせること間違いなしです

その後にはマジカルパフォーマンスBooBee　with　TOY　カプリによる楽しいひとときをお楽しみください★

ピエロがバルーンでいろんなものを作ってくれてプレゼントしてくれるかも・・・？

子供から大人まで楽しめる３０分間になっております

今年のクリスマスはカスケイドでぜひ過ごしてみてはいかかでしょう？

今までにないようなクリスマスになるかもしれませんよ！